Äldrediet i dag: mer grönt, mer alkohol

Dagens sjuttioåringar äter mer frukt och grönt och mindre bullar och kakor, men dricker mer alkohol än tidigare generationer.

Det visar undersökningar av mat-och alkoholvanorna i den så kallade H70-studien vid Göteborgs universitet. Studien har sedan 1971 följt 70-åringarnas hälsa och sjukdomar över tid.

Undersökningarna har bland annat gjorts via intervjuer om vad man har druckit senaste månaden respektive brukar äta en vanlig dag.

Resultaten visar bland annat att sjuttioåringarna har blivit tyngre, i snitt sju kilo för män och tre för kvinnor, och längre, i snitt fem respektive fyra centimeter. De äter mer protein och får i sig mer D-vitamin via kosten, så att de nästan når rekommendationen för D-vitamin på tio mikrogram per dag. Men vid 75 års ålder ökar rekommendation till 20 mikrogram per dag och det är man inte ens i närheten av, kommenterar doktorand Jessica Samuelsson vid Göteborgs universitet.

Dagens sjuttioåringar dricker också mer alkohol. Bland männen har nästan hälften en riskkonsumtion, bland kvinnorna är det en fjärdedel. Med riskkonsumtion för äldre menas exempelvis åtta glas vin à 12–15 deciliter i veckan, enligt USA-modell, vilket är en lägre nivå än för yngre. Forskarna har använt sig av USA-modellen eftersom det saknas en åldersanpassad rekommendation i Sverige, enligt doktorand Felicia Ahlner vid Göteborgs universitet.

 

Publicerad 2018-06-25
Skriv ut den här sidan
Senast uppdaterad 21 juni 2018 - 11:16 © Äldre i centrum
Loading   Sökning pågår