Maten bästa mått på kvalitén

Inger Raune, chefredaktör
Nyckelord: Äldreboende


Professor Mats Thorslund efterlyser en kvalitetsgudie till landets äldreboenden. I den har maten en given plats.

 

I Storbritannien har man gett ut en tjock bok med landets alla (?) äldreboenden. Det är ”konsumentens guide” som utifrån geografisk uppdelning beskriver olika äldreboenden.

  Man får veta hur huset och omgivningen ser ut, ungefärlig kostnad för att bo där, om boendet är för dementa eller icke, vilken nivå på omvårdnad som ges, om man får ha husdjur, vilka aktiviteter som erbjuds och så vidare. Däremot görs ingen kvalitetsbedömning. Det verkar inte heller som om denna guidebok är uppdaterad sedan den kom 1995.

 
I Sverige finns en katalog från förlaget Hälso & sjukvårdsinformation där äldreboenden är presenterade län för län. Kortfattade beskrivningar ges om adress, boendeform, antal vårdplatser, målgrupp och om det drivs i kommunal eller privat regim. 
Även denna är mer av information än kvalitetsguide för konsumenten. Katalogen uppdateras dock varje år.

 

Professor Mats Thorslund har ibland efterlyst en katalog över alla befintliga äldreboenden där både kvantitet och kvalitet framgår. I en sådan katalog är det viktigt att det tydligt framgår vilken målgrupp äldreboendet vänder sig till. Vilket inte är alldeles enkelt. Han diskuterar i termer av att det är minst två helt olika boendeformer som diskuteras och det planeras för.

  – Dels särskilt boende dit ingen egentligen vill bli tvungen att flytta, dels seniorboenden. Men på det sistnämnda kan vi inte bo kvar när vi hamnar i den så kallade fjärde åldern och är mer eller mindre totalberoende. För vem ska vårda oss på seniorboendet? Grannen?


 
– Det finns egentligen ingen som planerar att flytta till särskilt boende, ingen vill hamna i den situationen! Det är kommunen och privata entreprenörer som måste planera och visa vad de har att erbjuda.

  – Det finns en viktig gemensam hörnsten för alla former av äldreboenden och det är maten. Det ska lukta mat! Ett särskilt boende utan bra mat är inget bra boende.

 
Särskilda boendeformer bör formas utifrån olika målgrupper säger Mats Thorslund och tar demensboende som exempel.

  – Här har rumsplaceringen och själva byggnationen stor betydelse. Valet av material och färger är också speciellt viktigt när det gäller demenssjuka personer.

 
Seniorboenden är något som har diskuterats mycket på senare tid. Men Mats Thorslund frågar sig vad ett seniorboende innebär? Vilka ska bo där? Och var finns maten?

  – Utan maten låter det för mig som vilket handikappanpassat boende som helst. Med maten blir det som servicehusen var innan de blev sjukhem, vilket var en utmärkt boendeform för många.

 

Förutom måltiden på äldreboendet anser Mats Thorslund att kvalitetskriterier ska handla om själva huset, det arkitektoniska, gemensamma utrymmen o.s.v. Finns skyddad uteplats? Omgivningen är också viktig, är det vacker utsikt?

  – Personalen kan bedömas både kvantitativt och kvalitativ – hur stor är bemanningen och finns till exempel sjukvårdskompetens, kunskap i palliativ vård och demens?

  Inriktning bör också beskrivas; vilka aktiviteter erbjuds, har boendet kristen inriktning?

 
Mats Thorslund tror att det i dag är ganska vanligt att friska äldre tänker på sitt första äldreboende som en trevlig bostad man själv har valt och där man bor och äter tillsammans med likasinnade.

  – Att välja vem man ska ha som granne är knappast en politiskt korrekt idé eftersom det riskerar att leda till ökande segregering. Det blir troligen de som har råd som kan välja att bo ihop med de sina.

  – Men är det inte så vi 55+ nu uppmanas att tänka när vi ska planera för hur vi ska bo på ålderns höst? Sedan är nästa fråga vilken valfrihet vi kommer att ha.

 


Referenser:

The Good Homes Guide – the consumers guide to retirement homes and housing,

Shuna Kennedy. Simon & Schuster 1995.

 

Förteckning över äldreomsorg 2006,

Hälso & SjukvårdsInformation


Senast uppdaterad 17 februari 2010 - 05:40 © Äldre i centrum
Loading   Sökning pågår